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fr Chateau Capitoul en






Hommage à Fernand AUPECLE qui acheta Capitoul dans les années 30 et dont le premier domaine en Algérie s’appelait MAELMA.

Ce grand vin est l'expression de millésimes différents d’années en années. Il exprime toute la diversité de nos terroirs et de nos cépages qui font la richesse du Languedoc et des vignobles de la Méditerranée.

40% de Syrah pour les fruits rouges et les épices, 30% de Grenache pour la rondeur et 30% de Mourevèdre pour le caractère et le potentiel de garde.  

Avec quoi accorder ce vin ?

Pas besoin de gibier pour apprécier la MAELMA. Profitez des arômes de café torréfié, de réglisse et de pain toasté du Mourvèdre pour l'accordée avec toute la cuisine au feu de bois : pièce de boeuf et grillades. Un poulet à la broche dévoilera même des notes de vanille !!! 


Rouge




Route de Gruissan - 11100 - Narbonne - France - Téléphone : 0468492330 - Fax : 0468495571 - contact@chateau-capitoul.com
Bonfils Wines